2017
04.20

湯布院・鞠智(くくち)の焼きモンブラン

スイーツ, 大分


湯布院にある鞠智(くくち)は、お店自体がとってもおしゃれ。

その様子は、こちら↓をご覧いただくとして…

今回はじめて買った「焼きモンブラン」

お店からのコメントは…

蜜漬にした渋皮付きの栗の実を、焼栗ペースト生地に含ませて焼き上げました。
モンブランケーキのようなしっとり食感の新しい焼き菓子です。
甘さ控えめの生地と香ばしい栗のハーモニーをお楽しみください。

焼きモンブラン・パッケージ

外箱はこんな感じで…

1個ずつ、こういう個別包装になっている。

これをあけると…

しっとりしたスポンジ生地。ちょっとだけお酒の風味が。

渋皮煮の栗は残念ながら小さめ。

おいしかった…けど、

これより、試食したスイートポテトや以前買ったラスク、

今回もうひとつ買った最中のほうがずっとずっとおいしかった。

「焼きモンブラン」という名前に期待しすぎたかな??

わたしはちょっとマーガリンアレルギーがあるせいかもしれない。

これ、バターよりマーガリンの味がする。

ちょっと割高だからか、試食なかったんだなぁ…これ。

リピートはしないかな。

このお店、他のいろんな魅力的な商品あるし。

 

さて、栄養成分とお店の情報もご紹介。

栄養成分(100gあたり)

  • エネルギー:325kcal
  • たんぱく質:2.0g
  • 脂質:13.5g
  • 炭水化物:55.8g
  • 食塩相当量:16.2g

お店の情報

  • 鞠智(くくち)
  • 大分県由布市湯布院町川上3001-1
  • TEL:0977-85-4555
  • 10:00~17:00 店休日なし
  • 隣接したカフェでは、湯布院の景色を楽しみながらゆっくりコーヒー、デザート、カレーもいただける

※店名の由来は「知恵を極め、つつしみ育てる」という意味。