スイーツ

手作りスイーツ◆簡単デザート:いちごミルク寒天◆ダイエット中も安心♪

手作りスイーツ派ではないけれど、ゼリーやババロア、プリン、寒天スイーツは簡単なので時々作ります。

その時使っていたのは、グラスとか小さな器たっだんですが、今回、ちょっとおもしろいものを見つけて取り寄せました。

「キレイな8つのハートができるデザート型:マイパーラー」っていう、プラスチックでできたゼリー型。

ゼリー型としてだけじゃなく、こんなふうに(↓)おしゃれなちらし寿司もできるそうです。

いちごミルク寒天の作り方

いちごミルク寒天の材料

  • 牛乳…300ml
  • 寒天…1袋(2グラム)
  • 冷凍いちご・ダイス(カット)タイプ…お好みで
  • 蜂蜜、シロップなど…お好みで(味をみながら)
  • バニラエッセンスなど。なくてもOK。

材料はこれだけ。

冷凍いちごをカットするのは大変だし、あらかじめカットされているもののほうが見た目もきれいなのでダイスタイプを使いました。

解凍されるまでの時間も短くてすむし。

いちごミルク寒天の作り方

  1. 全量の牛乳を沸かします。80度で溶けるので、沸騰しなくてもOK。
  2. 寒天を入れてよく溶かします。
    泡だて器を使う場合、泡立てすぎないようにしたほうが見栄えはいいですね。
  3. 冷凍いちごをお好みの量入れます。
    ピンクにしたい場合、半量を入れてつぶしながら混ぜ色をだし、そのあと残りを入れましょう。
    あまり煮てしまうとおいしくないので、手早くすませます。
  4. 蜂蜜、シロップなどで好みの甘さにします。
    グラニュー糖などだと溶けるまでに時間がかかるので、液状のものが簡単。
  5. バニラエッセンスやブランデーなどはお好みで。
    淹れなくても十分おいしいです。
  6. ゼリー型、なければ適当な器に注いで冷蔵庫へ。

これで完成!

いちごソースは、器に冷凍いちごを入れて、シロップやはちみつをかけるだけ。

凍っていてもしっかり溶けていてもどちらもアリです。

型から出した寒天スイーツの上にかけていただきます♪

わたしは、シロップにパルスイートを使ったり、スターバックスのバレンシアシロップを使ったりで味変しました。

もしあれば、ミントを飾ったりしてもおしゃれですね♪

ヘルシーでのど越しもよく、暑いこの季節におすすめのデザートです。

使ったモノの一部

※10袋入りの小箱がスーパーで手に入ります。「かんてんぱぱ」でおなじみのブランドの商品です。

The following two tabs change content below.

坂本 実千代

【講師・SNS Dr】大学、専門学校の非常勤講師を経て現在はフリー。講師になったきっかけは、再就職活動の際にうけた企業からの理不尽な対応。「お願いされる立場になる!」とパソコンの学習をスタート。売り込まずにすむにはどうしたらいいかと考え、「それまでに誰もやったことがないことをやれば目立って声がかかるはず」という結論に達する。そして、3ヶ月で13個の資格を取得し、講師となる。起業して20年、2,000人を超える人へ指導をしてきた実績がある。現在は、「パソコンや営業がどんなに苦手でもできるSNS集客」を中心とした講演を行っている。ーー熊本県出身・血液型:B型・星座:うお座ーー

関連記事

  1. スイーツ

    【熊本ハニープロジェクト】熊本城お城はちみつ:熊本中心繁華街で養蜂?!

    熊本ハニープロジェクト熊本ハニープロジェクトとは?熊本ハニープ…

  2. 料理など

    今が旬!とうもろこし。せっかくなら茹でたてを食べたい!茹で方は?電子レンジは?

    今が旬のとうもろこし。阿蘇のお土産に皮付きの新鮮なとうもろこし…

  3. スイーツ

    【1日1甘No.3】熊本スイーツ:いちごのモンブラン(オ・ボン・マルシェ)

    スイーツを見るのも食べるのも大好き!せっかくならこのHAPPY…

  4. スイーツ

    羽田空港限定のお土産スイーツ2・天使のチーズケーキ

    羽田空港限定スイーツ羽田空港第1ターミナル、第2ターミナルどちらで…

  5. スイーツ

    春の和菓子【1日1甘No.32】

    季節感にあふれる和菓子たちショッピングモールの入り口にあって、ドー…

  6. モンブラン

    スイーツ

    【1日1甘No.10】GIOTTO(ジョトォ):三越銀座店・モンブラン

    スイーツを見るのも食べるのも大好き!せっかくならこのHAPPY…

メール講座・登録フォーム

  1. お知らせ

    【習慣力】で仕事も趣味もダイエットもうまくいく♪2013年を加速するセルフ・マネ…
  2. お気に入りの記録

    ベジタブル スムージーby Dole(ドール)
  3. お知らせ

    2017年7月更新情報
  4. 東京

    秋葉原・カレー専門店ベンガルが2018年3月16日移転OPEN!
  5. KIROBOmini

    KIROBO成長日誌23 さすがTOYOTAマークを胸につけてるだけのことはある…
PAGE TOP