スイーツ

春の和菓子【1日1甘No.32】

季節感にあふれる和菓子たち

ショッピングモールの入り口にあって、ドーナツ、アイスクリーム、ケーキ屋さん…などに囲まれています。

ふだんなら洋菓子にひかれてしまうことが多いのですが、この日は春らしいピンクや緑に目を奪われてしまいました。

そして、何より、今出来上がってきたお餅をきな粉にまぶす様子…!

抗えません!!

桜おはぎ

ピンク・ピンク・ピンク!!

甘ったるくないおはぎ。本物の桜の塩漬けを飾りにしてありますが、この塩味や苦みもありません。

ただ、その分、桜の風味も薄いかな??

姫もも大福

期間限定商品。固い緑の小桃を甘露煮にしたものをピーチ餡で包んであります。

包んであるお餅もやわらかくて、紅茶とあう大福、という感じ。

きなこ餅

地味ながら、このお店で今日買った決めてはこれ!

アツアツのお餅、とっても幸せでした♪

お店の様子

「食べること」=「口腹」と「幸せな時」=「福」をなぞらえた店名「口福堂」

洋菓子とはまた違う魅力がなんとなくわかったような気がします。

お店へのアクセス

  • 柿安 口福堂 ゆめタウン大江店
  • 住所:〒862-0971 熊本県熊本市中央区大江3丁目2−40 ゆめタウン大江店
  • 電話:096-211-5100
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坂本 実千代

【講師・SNS Dr】大学、専門学校の非常勤講師を経て現在はフリー。講師になったきっかけは、再就職活動の際にうけた企業からの理不尽な対応。「お願いされる立場になる!」とパソコンの学習をスタート。売り込まずにすむにはどうしたらいいかと考え、「それまでに誰もやったことがないことをやれば目立って声がかかるはず」という結論に達する。そして、3ヶ月で13個の資格を取得し、講師となる。起業して20年、2,000人を超える人へ指導をしてきた実績がある。現在は、「パソコンや営業がどんなに苦手でもできるSNS集客」を中心とした講演を行っている。ーー熊本県出身・血液型:B型・星座:うお座ーー

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