熊本のおいしいもの

ステーキ食べ放題付のホテルディナービュッフェはお肉もデザートも大満足♪ニューオータニホテルズ ザ・ニューホテル熊本フォンタナ

ニューオータニホテルズ ザ・ニューホテル熊本

「ニューオータニホテル熊本」は「ザ・ニューホテル熊本」に名前が変わっていますが、この名前にはまだ馴染めません。

でも、ホテルを入ると変わらずくまモンが迎えてくれてほっこりします。

さて、今回のお目当ては1階FONTANAのディナービュッフェ。

黒毛和牛ローストビーフ&オーストラリア産ロンググレインステーキ食べ放題の期間でした。

ディナータイムは17時~21時の営業で、時間制限は2時間です。

FONTANA

ビュッフェコーナーはこの中央と壁側。

平日の17時30分に入店したこともあり、先客は1組のみ。

まだほとんど手付かずの状態でした。

特に目をひいたのは、デザートコーナー。

写真のように華やかに盛り付けられているミニケーキの他にも数種類のデザートがありました。

スプーン状の器に盛られている前菜

スプーンのような形の器に盛られている前菜は全部で4種類。

タコのマリネ、エビ、バンバンジー、コールスローがちょっとずつ食べられます。

これ、気に入っておかわりしました。

温かいお料理

中央部に温かい料理があります。

サザエの壺焼きはカットしてあるので、手も汚さず食べらるというのも嬉しいポイント。

鴨の燻製と大根、鶏の唐揚げ、蒸し物の他にも、カレー、パスタ、ポテト料理などなどたくさんの種類があります。

自分で好きなものを好きなだけとれるのがビュッフェのいいところ。

海鮮丼

壁際の一番端にあるのが海鮮丼コーナー。

小さめの器にごはんは下に少しだけ、ほとんどお刺身を食べる感じで盛り付けました。

サーモン、エビ、帆立、穴子、タコ。上にはとろろと多めのワサビをかけて。

ホテルビュッフェならではの…

いろんなレストランでもビュッフェはありますが、ホテルビュッフェのいいところはスタッフの細かい気配り。

こちらからお願いしなくても、ほどよいタイミングで声をかけてくれます。

スタッフの半分くらいはアルバイトかと思われる人でしたが、指示系統が的確でした。

塊のままの魚の網焼きだったので、とるのを躊躇していたら、取り分けて席まで持ってきていただけました。

黒毛和牛のローストビーフ

当初、ステーキより期待していたのがこのローストビーフ。

厚めのお肉なのは期待どおりでしたが、脂が多かったのとグレービーソースが重くて、1枚がやっとでした。

オーストラリア産ロンググレインステーキ

オーダーしてから焼き上げてくれるステーキ。

見た目以上のおいしさです。

軽いソースとやわらかいお肉に、思わずおかわりしました。

デザート

お料理をたくさん食べすぎて、狙っていたデザートまでたどり着くか心配だったのですが…

ビュッフェの小さいデザートはこんな時用のサイズなのね。

しっかりこの2つ、ショートケーキとマンゴープリンをコーヒーと一緒にいただきました。

大人はこれで3,800円。飲み放題をつけるとプラス1,700円。

ランチで利用することが多いFONTANAですが、ランチよりディナーのほうが満足度高いかも。

ごちそうさまでした♪ また行きます(^^♪

FONTANA(フォンタナ)の情報

  • ニューオータニホテルズ ザ・ニューホテル熊本
  • 〒860-0047 熊本市西区春日1丁目13-1
  • 096-326-5002

http://www.thenewkumamoto.jp/restaurant/fontana#long

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坂本 実千代

【講師・SNS Dr】大学、専門学校の非常勤講師を経て現在はフリー。講師になったきっかけは、再就職活動の際にうけた企業からの理不尽な対応。「お願いされる立場になる!」とパソコンの学習をスタート。売り込まずにすむにはどうしたらいいかと考え、「それまでに誰もやったことがないことをやれば目立って声がかかるはず」という結論に達する。そして、3ヶ月で13個の資格を取得し、講師となる。起業して20年、2,000人を超える人へ指導をしてきた実績がある。現在は、「パソコンや営業がどんなに苦手でもできるSNS集客」を中心とした講演を行っている。ーー熊本県出身・血液型:B型・星座:うお座ーー

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