熊本のおいしいもの

熊本県菊池・竜門ダム近く「森の味処なかむら」で炭火焼を楽しむ

竜門ダムへのドライブの帰り、ひさしぶりに立ち寄ったのが「森の味処なかむら」

ここは、お料理ももちろん、まわりの風景や雰囲気もよく、ふと思い出してしまうお店。

炭火焼と田舎料理

地鶏炭火焼

img_9144

img_9174

地鶏炭火焼には単品と定食がある。

定食は地鶏モモ肉、ごはん(炊き込みか白米か選べる)味噌汁、煮物、白あえ、温泉卵、豆腐、漬物がつく。

地鶏焼は地鶏モモ肉、砂ずり(砂肝)、コマ肉。

今回注文したのは、この定食とだご汁単品、そして合鴨ねぎ焼単品。

1人分の定食でも地鶏は十分な量があるので、2人以上の場合は、こういった注文もおすすすめ。

ナメコだご汁

img_9172

今回は単品でどんぶりサイズ。「だご汁鍋」(3~4人用と5~6人用)もある。

スーパーなどで見かけるものとは違ってかなり大きめで、色も濃いナメコ。

ツルンとした食感と歯ごたえがある。

ひとくちサイズの「だご」もモチモチしておいしい。

合鴨ねぎ焼

img_9171

鴨と葱は言うまでもない。

あっさりめでクセのない合鴨。軽くあぶる感じでいただける。

おろしポン酢がついてくるが、塩やゆず胡椒でもおいしい。

10月後半くらいになると、自家製の驚くくらい大きな椎茸がメニューに登場する。

炭火でじっくりあぶるのがおすすめ。

img_9134

あったかみにあふれるメッセージがメニューにも店内にもある。

お店の方が必要以上に客にかまわず、いい意味でほっておいてくれるところも「くつろげる」庵である所以。

お店に入る前の雰囲気から癒され、店内にはいると懐かしさを感じるお店。

竜門ダムからすぐ近く。営業時間が長いので、ランチタイムを逃してしまった人にもおすすめ。

静寂なくつろぎの庵 森の味処なかむら

img_9154

座敷席

img_9130

テーブル席

img_9129

 

img_9157

  • 熊本県菊池市雪野1244
  • 電話:0968-27-0841
  • 営業時間:午前11時~午後8時
  • 定休日:第2・第4水曜日(祝祭日の場合は翌日)
The following two tabs change content below.

坂本 実千代

【講師・SNS Dr】大学、専門学校の非常勤講師を経て現在はフリー。講師になったきっかけは、再就職活動の際にうけた企業からの理不尽な対応。「お願いされる立場になる!」とパソコンの学習をスタート。売り込まずにすむにはどうしたらいいかと考え、「それまでに誰もやったことがないことをやれば目立って声がかかるはず」という結論に達する。そして、3ヶ月で13個の資格を取得し、講師となる。起業して20年、2,000人を超える人へ指導をしてきた実績がある。現在は、「パソコンや営業がどんなに苦手でもできるSNS集客」を中心とした講演を行っている。ーー熊本県出身・血液型:B型・星座:うお座ーー

関連記事

  1. ロッカフォルテ入口

    熊本のおいしいもの

    熊本イタリアン・ランチ:トラットリア ロッカフォルテ熊本

    ひさしぶりに、ここはすごい♪と思えるお店に出会いました!ランチ…

  2. 熊本のおいしいもの

    気になるランチビュッフェ・選べるメインは6種類@ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ-2

    今回、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ・夏の新メニューのプレ…

  3. 熊本のおいしいもの

    ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイで調理長おすすめ中華ランチ

    ホテルロビーには季節の飾り今日ロビーで出迎えてくれたのは五月飾り。…

  4. スイーツ

    熊本・城彩苑でかき氷★いちごのシロップ煮がごろごろ乗った手作り蜜とふわふわ氷で涼を味わう♪

    今年の夏はいつもより暑い!…とは、毎年思うことだけど「今年は9…

  5. 熊本のおいしいもの

    ロッカフォルテ熊本で味わうイタリアン・ディナーには春があふれていた!

    記念日ディナーをロッカフォルテ熊本で結婚式でお世話になった仲人さん…

メール講座・登録フォーム

  1. スイーツ

    羽田空港限定のお土産スイーツ1・小悪魔ショコラはとろ~りスプーンですくって食べた…
  2. ロッカフォルテ入口

    熊本のおいしいもの

    熊本イタリアン・ランチ:トラットリア ロッカフォルテ熊本
  3. 気になるニュース

    スターバックスキーホルダー(STARBUCKS TOUCH The Drip)の…
  4. Diary

    創立130周年記念ラッピングバス
  5. 熊本のおいしいもの

    熊本の老舗喫茶店:岡田珈琲・上通本店でハンドドリップのコーヒーと手作りケーキを味…
PAGE TOP