トラットリア ロッソ
熊本フェイスブック交流会のパーティーを開催したのは、熊本市水道長にある「トラットリア ロッソ」。
パーティーの感想についてはすでにふれた（↓）ので、今回はその時にお料理を紹介します。
今回は飲み放題のパーティープランではなく、コース料理＋ワンドリンクです。
コース料理の構成は、前菜（またはサラダ）＋お料理＋パスタ＋デザート＋食後のドリンク。
ここで驚いたのは、アラカルトメニューの中からそれぞれ何を選んでもいい、という点。
それぞれのジャンルの中には、かなり値段に違いがあるものもありますが、基本的にどれでもOK。
選択肢の多さに、みんなが選び終わるまではかなり時間がかかってしまいました。
このメニューの多さは想定外。でも、とってもうれしい想定外でした。
もしパスタでなくピザがいい！という場合は？と聞いたところ、「[お料理のみのコース]にピザを追加なされば、ほぼ価格も変わらずおすすめです」という返答でした。
ディナー（パスタ＋お料理のコース）
わたしのオーダーには「★」をつけています。
前菜
- 前菜3種盛 ★
- 馬肉
- ハムの盛り合わせ
お料理
- 骨付き仔羊 ★
仔羊のクセが好きな人にはたまらない骨付きラムチョップ。
バルサミコソースをしっかりつけていただくといいバランスです。
お昼の仔羊よりパンチのある味とボリュームでした。
- 肥後の赤牛
パスタ
- ワタリガニのトマトソースパスタ
あっさりトマトソースに濃厚ワタリガニの風味。
カニのほぐし身の舌触りもいい！ソースを味わえるパスタですね。
デザート
- ジェラート2種盛
- パンナコッタ ★
ジェラートの種類は豊富で、その中から好きなものを２つ選びます。
同じものを2個、という個性的な選び方をした人1名。なるほど！それもあり(^^♪
パンナコッタはフォークでも食べられる堅い仕上がり。栗の渋皮煮が添えてあります。
このあと、コーヒー、カフェラテ…などから食後のドリンクを選びます。
まとめ
ランチメニューのコスパの高さは実感していましたが、ディナーも！ですね。
今回は大皿をシェアする方式ではなく、一人ひとりサーブしてもらうコース料理でした。
ボリュームも味も大満足！
おかげで、話も盛り上がりました♪
飲み放題のパーティープランやアラカルトで注文する場合は、前菜の種類とボリュームが増えたり…とこれはこれでまた別の楽しみがあります。
会食に慣れているお店なので、とてもスムーズに進むのもいいですね。
人数の変更やメニューの相談（食物アレルギーや外してほしい食材などの要望）にものってくれてたすかります。
今までは個人的な利用でしたが、会食にも積極的に利用していきたいと感じました。
TRATTORIA ROSSO（トラットリア ロッソ）お店の情報
- 住所…熊本市中央区水道町1-25
- 電話…0120-348-906
- 店休日…第1・第3火曜日
- 営業時間
ランチ…11：00～15：00
ディナー…17：00～23：30（日祝は～23：00）
坂本 実千代
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