ロッカフォルテ入口

熊本のおいしいもの

熊本イタリアン・ランチ:トラットリア ロッカフォルテ熊本

ひさしぶりに、ここはすごい♪と思えるお店に出会いました!

ランチが多少マンネリになっていたところに、紹介してもらったお店。

場所は、上通をすぎた並木坂を丸小ホテルの角から曲がり、直進。

老舗レストラン:壱ノ倉庫が左に見えたらその斜め前(進行方向右)です。

店舗情報は最後に掲載していますのでチェックしてくださいね。

ランチタイムはアラカルト(単品)はなし。

お店の前にメニューが置いてあります。

ランチメニュー

デザートは夜の単品では500円のものですよ♪お好みで選べます。

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ランチ

実は、2日連続でランチしました。

そのくらい、お気に入り♪♪

スタッフのカジュアルながらきちんとした感じ、店内の清潔感もステキです。

さて、肝心のお料理です!

まずは…

前菜とパン

前菜

このハム、1日目は生ハム、この日は大きなこのハム(名前わからない…)

黄色いのはカボチャ。スパイスがきいてる感じ。

白身魚のカルパッチョ。香草もきれいに飾ってありますね。

サラダ、カルパッチョのドレッシング、ビネガーの香りもよくて大好きな味。

パンは、甘くない焼き菓子 という感じ。食感がおもしろいパンでした。

パスタ

メニュー1

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夜のメニューを写してきましたが…

ランチもこの中から1品選べます。

私の選択は、3 カンベリ と6 ボロネーゼ。

カンベリ

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小エビとほうれん草のトマトクリーム

小エビ、バナメイだと思うんですが…しっかりプリプリ。

エビの臭みも全くなく、食感、味ともにとっても満足!

クリームパスタって重く感じることが多いのですが、このトマトクリームは本当に絶妙。トマトが勝ちすぎることもなく、パスタにちょうどいい感じでからんでます♪

ボロネーゼ

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お肉ごろごろのミートソースであえた平打ちタリアテッレ(生パスタ)

名前通り、「お肉ごろごろ」です!

しっかり煮込んだ、噛むとほどけるお肉の塊!ボリューム感のあるパスタです。

生パスタの食感がツルン と口にはいって、噛むと幸せがひろがります。

…おおげさではなく!!

ごはんは月1~2くらいしか食べないけど、パスタは毎日でも!という私は、ここに通いつめたいくらいです。

デザート

ティラミス

飲み物もデザートも選べます。

私は2日とも ホットコーヒーとティラミス。

ティラミスは、ケーキ単品じゃなくお料理のデザートとしていただくスイーツはこれだよね、という仕上がり。

こんなステキなお店、熊本にいてくれてありがとう♪と思わず感謝してしまうお店でした。

おごちそうさまでした(^^♪

またお邪魔します。

※このお店、店内や料理の撮影、個人ブログやSNS掲載はOKですが、料理投稿ブログへの掲載は許可が必要なため、現在、私もRETTYなどへの投稿はしていません。

店舗情報

営業時間

  • ランチ 11:30~14:00
  • ディナー 18:00~22:00
  • 定休日:水曜日

住所など

  • 熊本市中央区草葉町4-10-101
  • 電話:096-342-5534

★お店のホームページはこちらです★


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坂本 実千代

【講師・SNS Dr】大学、専門学校の非常勤講師を経て現在はフリー。講師になったきっかけは、再就職活動の際にうけた企業からの理不尽な対応。「お願いされる立場になる!」とパソコンの学習をスタート。売り込まずにすむにはどうしたらいいかと考え、「それまでに誰もやったことがないことをやれば目立って声がかかるはず」という結論に達する。そして、3ヶ月で13個の資格を取得し、講師となる。起業して20年、2,000人を超える人へ指導をしてきた実績がある。現在は、「パソコンや営業がどんなに苦手でもできるSNS集客」を中心とした講演を行っている。ーー熊本県出身・血液型:B型・星座:うお座ーー

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