オ・ボン・マルシェ
フルーツを使ったケーキが得意な熊本市新屋敷の「オ・ボン・マルシェ」。
春はいちご、秋は栗や柿、冬は柑橘系…などいろいろ楽しめる。
そして今、初夏の6月はメロンとチェリーが登場！
とれたてメロン
ジューシーなメロンのカットがのっているケーキ。
クリームは、ぽってり重めのカスタード系。
このクリームにもメロンの角切りが。
タルト生地でもスポンジでもない。やわらかな「シャルロットケーキ」タイプ。
オ・ボン・マルシェのケーキの中では甘めな部類に入る。
チェリータルト
定番タルトのチェリー版。
たくさん乗っているアメリカンチェリーはとてもフレッシュ。
種が無いので、人前で食べる時も困らない。
レアチーズ
そして、これは季節のケーキではなく定番商品のレアチーズ。
チーズクリームと甘酸っぱいベリーソースの組み合わせ。
小さめのスッキリしたケーキは、紅茶とあわせておやつタイムに♪
オ・ボン・マルシェ お店の情報
- 住 所：熊本市中央区新屋敷2-13-12
- 電 話：096-363-8078
- 営業時間：10：00～20:30
- 店休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌日）
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坂本 実千代
【講師・SNS Dr】大学、専門学校の非常勤講師を経て現在はフリー。講師になったきっかけは、再就職活動の際にうけた企業からの理不尽な対応。「お願いされる立場になる！」とパソコンの学習をスタート。売り込まずにすむにはどうしたらいいかと考え、「それまでに誰もやったことがないことをやれば目立って声がかかるはず」という結論に達する。そして、3ヶ月で13個の資格を取得し、講師となる。起業して20年、2,000人を超える人へ指導をしてきた実績がある。現在は、「パソコンや営業がどんなに苦手でもできるSNS集客」を中心とした講演を行っている。ーー熊本県出身・血液型：B型・星座：うお座ーー
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